比宫保鸡丁还好吃的下饭菜,香辣又入味,家里人都特别喜欢吃

  • 日期:08-19
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妈妈的私人厨房,酱土豆片。对我来说,这是最美味的菜肴。成分不多,很容易学习,只需要土豆。调味料只需要胡椒粉,盐和鸡精。太多的调味料很容易改变土豆本身的香气。这道菜美味健康,柔软,柔软,做法非常简单。这顿饭比Kung Pao Chicken好。这是辛辣和美味。这家人特别喜欢吃。那么如何制作出如此美味又简单的酱汁土豆片呢?您可以通过几个简单的步骤获得街头美食,然后与小编一起探索。仍然没有和我一起学习这道菜!

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成分:

1个土豆,1小碗豆沙,少许洋葱,少许盐,少许孜然粉,少许

烹饪步骤:

1.准备配料。

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2.将土豆洗净切成薄片。将青葱洗净切碎。

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3.将马铃薯片浸泡在水中5分钟,冲洗并沥干水分,加入少许盐和孜然粉。

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4.将马铃薯切片逐层铺入模具中。

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5.当你在第三个时,涂上一层酱油。

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6.继续铺上土豆切片,然后加入一层酱油至三分之二,继续铺上土豆切片,直到霉菌充满。

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7.放入预热的烤箱,盖上锡箔,在中间层烤180分钟。

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8.取下锡箔并继续烘烤5分钟。

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9.烘烤后撒上切碎的青葱。

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烹饪技巧:

1.将土豆的圆形形状看作粉质土豆,适合沙拉或土豆泥;而细长的May Queen品种很粘,不易煮,适合咖喱。如果表面太粗糙,请避免购买。

2.看表面采摘光滑的皮肤和浅芽眼的土豆。这种马铃薯易于剥离并且可以充分利用。我们应该尽量选择肥胖和对称的马铃薯,没有干疤痕和粗糙的皮肤,没有疾病斑点,昆虫叮咬和机械创伤,没有萎,软化和没有发酵的酒精气味。

3.看颜色买黄皮土豆,黄皮土黄黑色皮肤,内部淡黄色,淀粉含量高,含胡萝卜素,味道更好。另外,要注意土豆的绿色皮肤不要买和吃。因为它含有茄素毒性,加热不会被破坏,进食会中毒。

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